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閩清橄欖奇遇記

//tantan365.com  2023-10-27 11:04:30  

  閩清新聞網(wǎng)訊? 閩江逶迤,在閩清穿境而過,造就了兩岸肥沃的沙質(zhì)中性土壤,孕育了品種繁多、品質(zhì)優(yōu)良的橄欖。秋意漸濃,采摘季大幕再次開啟,延續(xù)千年的采摘活動(dòng)今年會(huì)有所不同嗎?綴滿枝頭的橄欖又會(huì)有哪些奇遇?

閩清橄欖奇遇記

閩清橄欖綴枝頭。福州日報(bào)社影像中心供圖


  奇遇一

  產(chǎn)量翻番 請異鄉(xiāng)客來采摘

  梅溪鎮(zhèn)梅埔村的白河江橄欖基地是閩清縣最大的橄欖種植基地,種植橄欖已有千年歷史。采摘季周而復(fù)始,各種忙碌的場面已不足為奇。這不,才凌晨三四點(diǎn),一撥撥農(nóng)人就相約上山,嫻熟地上樹采摘。頭燈在枝葉間移動(dòng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去猶如螢火,幽靜的大山也在閃爍的燈光中熱鬧起來。

  走到近處,突然發(fā)現(xiàn)不少采摘人員操著外地口音。他們是誰?“這都是特意從廣西請來幫忙采橄欖的。今年大豐收,村里人實(shí)在忙不過來啊!”閩清縣橄欖協(xié)會(huì)秘書長張孔江告訴記者,當(dāng)?shù)亻蠙觳捎妹鄯涫诜郏衲昊ㄆ诘臍夂驐l件為歷史最佳,因此橄欖產(chǎn)量大幅提升。往常產(chǎn)50多公斤的橄欖樹,今年產(chǎn)量達(dá)到300公斤至500公斤,不得不請來幫手。“廣西有種植黑橄欖,他們有采摘經(jīng)驗(yàn),只要做一些簡單的培訓(xùn),就能馬上上手了。”張孔江介紹,今年閩清縣政府還特別在資金上給予支持,補(bǔ)貼了許多廣西采摘工人的保險(xiǎn)費(fèi)用。

  產(chǎn)量翻番,也引發(fā)了農(nóng)戶的擔(dān)憂——價(jià)格恐怕不好。對此,張孔江表示“我們還是要保住品質(zhì)”。張孔江自己種植了110畝橄欖,鋸枯木、除草、施肥、松土……一年到頭親力親為、悉心管養(yǎng),就是為了讓品質(zhì)能匹配包裝盒上好不容易獲得的綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。“已經(jīng)有好多老客戶打來電話、發(fā)來微信要買橄欖,我們不能辜負(fù)他們的信任!”


  奇遇二

  乘船出海 身在他鄉(xiāng)遇故交

  梅埔村的橄欖遇見了遠(yuǎn)道而來的農(nóng)人,梅溪鎮(zhèn)石湖村的橄欖即將啟程,去瞧瞧外面的世界。

  記者來到石湖村時(shí),閩清廣源橄欖食品有限公司負(fù)責(zé)人黃為消正在冷庫打包,準(zhǔn)備將一箱甜橄欖寄給貿(mào)易公司。“去年起我們的甜橄欖試銷美國,因?yàn)槭酋r果,貿(mào)易公司一直用空運(yùn)的方式出貨,運(yùn)費(fèi)比橄欖都貴。現(xiàn)在天氣慢慢冷了,他們想嘗試下海運(yùn),看看損耗率高不高,有沒有可能降低成本。”

  廣源公司生產(chǎn)甜橄欖靠的是從福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院引進(jìn)的“青漬橄欖加工技術(shù)”,他們收購周邊農(nóng)戶的青果進(jìn)行腌制加工,根據(jù)訂單需求生產(chǎn),最近每天的產(chǎn)量維持在10噸左右。“今年橄欖產(chǎn)量暴增,還好有這個(gè)廠能解決農(nóng)戶的銷售問題。”石湖村第一書記張孟興介紹,不僅如此,廣源公司使用“青漬橄欖加工技術(shù)”還拓寬了鮮食橄欖的市場。“在其他地方,大家對于鮮食橄欖的接受度還是不高,原味的橄欖就算質(zhì)量再好,吃不慣的人咬一口就吐掉了,而腌制過的橄欖有一點(diǎn)甜味,大家會(huì)更容易接受,有利于擴(kuò)大消費(fèi)群體。”

  雖然是腌制加工的橄欖,但是廣源對于原材料的把控可一點(diǎn)都不放松。選果要表面光滑、色澤良好的,落地果絕對不要。“別看橄欖硬,落地以后會(huì)有內(nèi)傷,過兩天兩端就會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn),影響品質(zhì)。”黃為消說。

  優(yōu)質(zhì)的甜橄欖在海外也能打開市場。張孟興告訴記者,在美國唐人街,1公斤甜橄欖要賣30美元。“前不久,村里有人從美國回來。離家30多年的游子說,在國外常靠這熟悉的味道解思鄉(xiāng)之情。”


  奇遇三

  創(chuàng)新發(fā)展 青果寫出大文章

  在閩清,一顆橄欖也能寫出大文章。

  日前,全國工商管理專業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)、中國管理案例共享中心發(fā)布了第十四屆“全國百篇優(yōu)秀管理案例”評(píng)選結(jié)果。由福建農(nóng)林大學(xué)陳秀秀老師團(tuán)隊(duì)撰寫的《鳳銜青欖歸,筑巢興桑梓:“一欖情深”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)紓困記》案例,從1283個(gè)企業(yè)案例中脫穎而出,成功入選。

  “全國百篇優(yōu)秀管理案例”代表了我國管理案例領(lǐng)域的高水平成果,閩清橄欖為何獲得關(guān)注?據(jù)悉,“一欖情深”是由清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站閩清站、閩江學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)、閩清縣橄欖露非遺技藝傳承人等共同打造的創(chuàng)新項(xiàng)目,為推動(dòng)橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到重要作用,也為閩清縣特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了“小農(nóng)戶+大學(xué)生”的新思路。

  眼下恰逢第二批學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育深入開展,一顆橄欖創(chuàng)造的意外之喜成為閩清縣“調(diào)查研究下基層”的生動(dòng)縮影。

  閩清縣委主題教育辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,圍繞橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展,閩清積極落實(shí)“學(xué)思想、強(qiáng)黨性、重實(shí)踐、建新功”的總要求,加強(qiáng)調(diào)查研究,解決橄欖種植、加工、銷售、人才、金融、基礎(chǔ)設(shè)施等方面問題,堅(jiān)持全面推行“黨建+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,進(jìn)一步拓寬黨建強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)興、群眾富的好路子,為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興匯聚起強(qiáng)大的發(fā)展合力。“目前,全縣橄欖種植面積達(dá)7萬畝,全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值近40億元,橄欖種植戶戶均年收入達(dá)10萬元。”(福州日報(bào))