閩清新聞網(wǎng)訊? 在金沙鎮(zhèn)東坑村,，里壟山以其肥沃的土地和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了一片片郁郁蔥蔥的竹林。每到春回大地,，萬(wàn)物復(fù)蘇之際,，這里的春筍便破土而出，為村民們帶來(lái)了豐收的喜悅和生活的希望,。
春雷響過之后，春筍迎來(lái)了它們的生長(zhǎng)旺季,。走進(jìn)里壟山的竹林,，一片片翠綠的竹葉在微風(fēng)中輕輕搖曳，空氣中彌漫著泥土與竹葉交織的清新氣息,，令人心曠神怡,。村民們手持鋤頭，滿懷期待地穿梭在竹林間,，每一鋤頭下去,，都能挖出一顆顆鮮嫩欲滴、帶著泥土芬芳的春筍。這些春筍不僅是自然的饋贈(zèng),，更是東坑村農(nóng)戶們辛勤勞動(dòng)的成果和主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,。
據(jù)村民介紹，每天下午兩點(diǎn),，福州的收購(gòu)商們都會(huì)準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)東坑村,，進(jìn)行竹筍的收購(gòu)工作。在銷售旺季,，一個(gè)村莊一天就能往外銷售一萬(wàn)多斤的竹筍,。這些春筍經(jīng)過收購(gòu)商的精心挑選和包裝，將被送往各地的市場(chǎng),，成為人們餐桌上的美味佳肴,。
“不食春筍，不知春之味,?！边@句話在東坑村得到了最好的詮釋。剝?nèi)ヂ詭Т植诘耐馄?，烹制過后的春筍以其清脆爽口的口感,，仿佛將整個(gè)春天的山野氣息都凝聚在了舌尖之上。
金沙鎮(zhèn)全年光照充足,、雨量充沛的氣候條件為竹子的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境,。如今，竹產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線,，不僅美化了鄉(xiāng)村環(huán)境,，更為村民們帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益。（記者 劉晗嫣 毛行東）
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