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閩清新聞網(wǎng)訊? 為進一步挖掘和弘揚檳榔芋的文化價值,，提升檳榔芋的知名度,，清華大學鄉(xiāng)村振興工作站閩清站、清華大學鄉(xiāng)村振興工作站赴福建閩清支隊,、樟洋村村委會聯(lián)合舉辦芋頭美食共享活動,。
1月12日上午，活動在樟洋村寶英厝清華大學鄉(xiāng)村振興工作站閩清站內舉行,，經過前期的調研,，來自清華大學和福建農林大學的實踐隊員們對樟洋村內的歷史文化有了初步了解。
檳榔芋是梅溪鎮(zhèn)樟洋村的特色農產品,，具有悠久的種植歷史和獨特的品質特點,，也是當?shù)剞r民的重要經濟來源。當天上午,，實踐隊邀請當?shù)剞r戶進行農作物種植講座,，通過講座，隊員們對村內的農業(yè)基本情況有了進一步的認識,。隊員們體驗了芋頭從收獲,、初步處理到加工、成品的全過程,，自己diy芋泥,，收獲滿滿,。
除了芋頭，活動現(xiàn)場還進行了橄欖,、粉干,、茶油、蒼耳子等農產品的展銷,，有助于隊員們針對村情村貌制定具有針對性的助農方案,。（記者 劉栩辰 廖瑾）
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