閩清新聞網(wǎng)訊? 近年來，閩清龍晶農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)過不斷地嘗試，建設大棚，引進新品種，在種植優(yōu)質(zhì)歐亞種葡萄基礎上，引進“蜜語”百香果，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級。
位于上汾村的龍晶農(nóng)業(yè)科技有限公司果園內(nèi)，百香果苗正悄悄地萌發(fā)著毛茸茸的嫩芽，抽出新的枝葉。工人們正忙著除草、松土施肥等工作，為豐產(chǎn)豐收辛勤耕作。據(jù)悉，新引進的“蜜語”百香果是福建省首個獲得植物新品種權的百香果品種，它的果色呈紅色，果形飽滿圓潤，水分充沛，香味濃，酸甜適口，是可直接鮮食的百香果品種，市場發(fā)展前景良好。
閩清龍晶農(nóng)業(yè)科技有限公司副總李煌告訴記者，“我們這個‘蜜語’百香果有2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的植物新品種權證。它屬于汁液比較多，果香味也比較濃的一款百香果品種。”
據(jù)了解，龍晶農(nóng)業(yè)科技有限公司總占地面積約300畝，是一家以水果種植為基礎，集采摘、加工、銷售、休閑、觀光、體驗為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。下一步，龍晶農(nóng)業(yè)科技有限公司將大力推進了現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，為農(nóng)村發(fā)展注入新活力，助力鄉(xiāng)村振興。
記者在現(xiàn)場還了解到，龍晶果園的新品種“蜜語”百香果不久之后便會上市銷售。
小編也在此為大家提前準備了一份百香果DIY美食攻略，趕緊收藏起來吧！到時候，一起縱享酸甜與美味！
直接吃
歲月催人老，百香果也不例外。從果園出來后，百香果果皮就會慢慢變皺，這不是果子變壞了，這是百香果成熟了！變皺的百香果酸度會下降，甜度上升，這時候才是最好吃的！這個時候，直接剖開，拿勺子吃，會覺得非常新鮮美味。
百香果蜂蜜水
食材：百香果、蜂蜜、溫水
做法：
1. 取3-5個百香果對半切開；
2. 用勺子將百香果肉一起舀進容器；
3. 根據(jù)自己的口味，加入適量蜂蜜，加入溫水，攪拌均勻即可。
百香果檸檬水
食材：百香果、檸檬、冰糖
做法：
1. 百香果果肉取出。
2. 全部倒入鍋中，加入冰糖。
3. 待煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至濃稠狀態(tài)。
4. 加入檸檬汁繼續(xù)小火煮2分鐘，即可。
百香果西米露
食材：西米、百香果、蜂蜜
做法：
1. 西米放入鍋中，倒水后大火燒開。西米放入鍋中，倒水后大火燒開。
2. 蓋上鍋蓋燜15至20分鐘，直到西米露完成透明。
3. 倒入篩子，瀝干水。再倒入一碗涼開水洗掉粘液，再將瀝干水的操作重復一遍。
4. 把百香果剖開放入杯中。
5. 加入西米露和蜂蜜，攪拌均勻。再放入幾張薄荷葉做點綴。放冰箱冷藏30分鐘口感更好。
百香果酸奶冰淇淋
食材：牛奶，百香果，益生菌
做法：
1. 把器具用熱水燙一下，放涼之后，加入一包菌粉。倒入牛奶攪拌均勻
2. 放入酸奶機里面，蓋好蓋子，插上電源，400毫升差不多5.6個小時就可以了
3. 做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，攪拌均勻
4. 放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷凍凝結(jié)即可
百香果蜂蜜柚子茶
食材：百香果、檸檬、蜂蜜柚子茶、冰塊
做法：
1. 準備冰塊，檸檬切片，百香果切半。
2. 兩勺子蜂蜜柚子醬，用溫水兌開。（也可以用自己做的蜂蜜柚子茶）
3. 用勺子把百香果籽和果汁挖出倒進杯子中。
4. 放入兩片檸檬，再加少許溫水。
5. 喜歡喝冰的，可以加入冰塊，或者直接常溫喝。
百香果果醬
食材：百香果肉、麥芽糖、白砂糖、檸檬汁
做法：
1. 百香果挖出果肉，加入白砂糖，麥芽糖，滴入檸檬汁。
2. 大火熬開后，轉(zhuǎn)中小火熬煮，熬至粘稠即可關火。
3. 裝入已高溫消毒并晾干水分的瓶中，蓋緊，倒扣至涼透，入冰箱冷藏即可。（記者 俞方玲 張林俊綜合廣墾美食）
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