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養(yǎng)殖五黑雞 變身致富“金鳳凰”

//tantan365.com  2023-10-31 09:25:41  

  閩清新聞網(wǎng)訊? 近年來,閩清鈿園家庭農(nóng)場精心擦亮“五黑雞”這張名片,提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力,拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,衍生新產(chǎn)品,積極推廣五黑雞養(yǎng)殖,促進村民致富增收。

養(yǎng)殖五黑雞 變身致富“金鳳凰”

  記者了解到,閩清鈿園家庭農(nóng)場養(yǎng)殖了一百多只五黑雞,通過原生態(tài)散養(yǎng)的方式,五黑雞可以吸收到原產(chǎn)地土壤、水、植被、食物鏈等地表環(huán)境的營養(yǎng),確保五黑雞的高品質(zhì)高營養(yǎng)。讓五黑雞自然成長,長到脊椎骨成型,長出營養(yǎng)來,同時,以五谷雜糧為食物,也從源頭杜絕了抗生素和重金屬隱患。

  五黑雞所下雞蛋為綠殼蛋,其蛋殼綠色,蛋黃大,呈桔黃色,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂,維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通雞蛋高出7~10倍,屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然食品。

  “我們那個五黑雞下的蛋是綠殼的,含有大量的維生素和微量元素,它那個營養(yǎng)價值是普通雞蛋的7-10倍,用牙簽插在蛋黃上能立插得穩(wěn)穩(wěn)的。”閩清鈿園家庭農(nóng)場負責人林寶月介紹。

  在閩清鈿園家庭農(nóng)場的示范帶動下,已有十余戶農(nóng)戶積極投身五黑雞養(yǎng)殖中,形成輻射效應(yīng),將五黑雞產(chǎn)業(yè)一步步做大做強。同時,閩清鈿園家庭農(nóng)場拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,衍生新產(chǎn)品,打造私釀雞老酒,融合市場發(fā)展需求,極大地滿足消費者的多元需要。(記者 俞方玲 張林俊)