閩清新聞網(wǎng)訊? 近年來,，閩清鈿園家庭農(nóng)場精心擦亮“五黑雞”這張名片，提升產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力,，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，衍生新產(chǎn)品,，積極推廣五黑雞養(yǎng)殖,，促進村民致富增收。
記者了解到,，閩清鈿園家庭農(nóng)場養(yǎng)殖了一百多只五黑雞,，通過原生態(tài)散養(yǎng)的方式，五黑雞可以吸收到原產(chǎn)地土壤,、水,、植被、食物鏈等地表環(huán)境的營養(yǎng),，確保五黑雞的高品質(zhì)高營養(yǎng),。讓五黑雞自然成長，長到脊椎骨成型,，長出營養(yǎng)來,，同時，以五谷雜糧為食物,，也從源頭杜絕了抗生素和重金屬隱患,。
五黑雞所下雞蛋為綠殼蛋，其蛋殼綠色,，蛋黃大,，呈桔黃色，極易被人體消化吸收,，含有大量的卵磷脂,，維生素A,、B、E和微量元素碘,、鋅,、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7～10倍,，屬于高維生素,、高微量元素、高氨基酸,、低膽固醇,、低脂肪的理想天然食品。
“我們那個五黑雞下的蛋是綠殼的,，含有大量的維生素和微量元素,，它那個營養(yǎng)價值是普通雞蛋的7-10倍，用牙簽插在蛋黃上能立插得穩(wěn)穩(wěn)的,?！遍}清鈿園家庭農(nóng)場負責人林寶月介紹。
在閩清鈿園家庭農(nóng)場的示范帶動下,，已有十余戶農(nóng)戶積極投身五黑雞養(yǎng)殖中,，形成輻射效應(yīng)，將五黑雞產(chǎn)業(yè)一步步做大做強,。同時,，閩清鈿園家庭農(nóng)場拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，衍生新產(chǎn)品,，打造私釀雞老酒,，融合市場發(fā)展需求，極大地滿足消費者的多元需要,。（記者 俞方玲 張林?。?/span>
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