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閩清新聞網(wǎng)訊
6月29日，由縣總工會,、梅溪鎮(zhèn)工會聯(lián)合會主辦,，福州永樂食品有限公司工會承辦的“傳承傳統(tǒng)手工 助力產(chǎn)業(yè)升級”手工線面職工勞動技能競賽在福州永樂食品有限公司舉行。
比賽分拉面,、挽面,、包裝3個項目，每項各10名職工參賽,，在規(guī)定時間內(nèi)完成比賽項目,。評委分別對按時完成的拉面、挽面,、包裝質(zhì)量進行評定,，符合質(zhì)量要求的，按照完成項目用時長短評出名次,。經(jīng)過激烈比拼,，3個項目分別評出一,、二、三等獎各1名,。
據(jù)了解,，線面的整套工序為純手工制作，拉線面,、吃線面蘊含著福州地區(qū)豐富的民俗文化,。縣總工會組織本次勞動競賽,，搭建傳統(tǒng)手工職工展現(xiàn)自我的平臺,，有利于進一步傳承弘揚傳統(tǒng)文化，推動傳統(tǒng)手工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,。（縣總工會）
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